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塩焼き

魚を焼くには外が一番です。
右2尾がイワナ、左6尾は鮎です。(スーパーで買ったものですが(^^;;)




いつも使っているバーベキューコンロは大きすぎるで
ホームセンターで角型七輪を買ってきました。



お手頃サイズで、軽くて、後片付けも楽チンです。
これがあると夕食の用意も楽しく出来ます。

ただ・・・


この子たちは『僕にも!私にも!ちょーだい!』という目で見つめてくるのでちょっとかわいそうです。
おこぼれはあげますけど。
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川魚

も美味しそうですよね~。
うちにもこの装備と庭があればニジマス2匹は塩焼きでしたね~(笑)
 ↓
http://nanocrystal328.at.webry.info/200904/article_3.html

この記事!

そうそう、これですよ。
Naoさんのこの記事を見てニジマスの塩焼きが食べたいな~と思い、
アユ、イワナより数日前に一度ニジマスを塩焼きにしました。
淡水魚飼育が趣味のNaoさんには申し訳ないかなーっと思いました。

でも川魚っておいしいですよね(^^)
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